Piña asada con queso doblecrema
Ingredientes
- Piña Bengala.
- Azúcar.
- Queso doble crema en bloque.
Preparación
- Precalentar el horno a 150°C.
- Pelar la piña Bengala y partir en rodajas de 1 a 2 cm, si es posible cortar el corazón. poner sobre un molde o refractaria.
- Espolvorear el azúcar y si lo desea vino o brandy de su elección al gusto.
- Poner en el horno hasta que el azúcar esté tostado y sacar.
- Adicionar sobre la piña Bengala trozos de queso doble crema poner en el horno nuevamente para gratinar y servir.
